Foods, Healthy items

ঝটপট নাস্তায় জুয়াফা

ব্যস্ততার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে জীবনযাত্রা এগিয়ে গেলেও একটি সুষম খাদ্য বাছাইয়ের বেলায় কোনোভাবেই আপসে যাওয়া চলে না। কিন্তু তারপরও সময়ের সুষম বন্টন করে পুষ্টি এবং সেই সঙ্গে খাবারের মজা ব্যালেন্স করাটা সব সময় বোধহয় সম্ভব নয়।

সবার পছন্দ এবং স্বাস্থ্য তালিকায় পেয়ারার জুড়ি নেই। রুটি বা পাউরুটির সঙ্গে সরোবরের জুয়াফা মানে দেশি পেয়ারা থেকে বানানো পেয়ারার জেলি হতে পারে একটি আদর্শ রেসিপি।

ছোট-বড় সবার পছন্দ রুচি ভিন্ন। সবার পুষ্টি চাহিদা নিশ্চিত করার পাশাপাশি খাবারের মজা নিয়ে আসাটা চ্যালেঞ্জ বটে। কিন্তু জুয়াফা হতে পারে আপনার আদর্শ সমাধান।

যখন তখন খিদে মেটানোর জন্য ঝটপট জুয়াফা দিয়ে তৈরি রেসিপি গুলো সবাই বেশ পছন্দ করছে। বাচ্চাদের ঝটপট টিফিন তৈরিতে রুটির সঙ্গে জুয়াফা মেখে দিন, আর নিশ্চিন্ত থাকুন। এমন মজাদার খাবার বাচ্চাদের রুচি এবং চাহিদা দুটোই বৃদ্ধি করে। এছাড়াও ঘরে তৈরি বিভিন্ন রেসিপি যেমন ফালুদা, পুডিং, তালবিনা সঙ্গে কয়েক চামচ জুয়াফা দিয়ে দিন।

সুন্দর কালারের সঙ্গে খাবারের স্বাদ এবং পুষ্টি দুটোই নিশ্চিত করতে আজকে থেকেই ঘরে সরোবরের জুয়াফা জেলি নিয়ে আসুন।