বিশুদ্ধ মরিচ গুঁড়া

অনেকেই বলেন হারিফ আবার কি? অন্য দেশি খাবার কিনা। নামটা অন্য দেশী হলেও হারিফ আসলে‌ আমাদের দেশি শুকনা মরিচের গুঁড়া।

বাঙালি রসনার স্বাদ গুড়া মরিচ ছাড়া একেবারেই অসম্পূর্ণ। আগের যুগের মানুষেরা পাটায় পিষে বাটা মরিচ তরকারিতে দিতেন। সেই সাথে সাথে গুড়া মরিচ এর স্বাদ এর কোন তুলনা না চললেও বাজারে পাওয়া যাওয়া অন্যান্য মরিচের গুড়ার সাথে তুলনাটা অবশ্যই চলে। সরোবর নামে নতুন কোন মরিচের জাত আমরা আবিষ্কার করিনি ঠিকই, কিন্তু সবচেয়ে ভালো মানের শুকনো মরিচ সংগ্রহ করে, ভালোভাবে পরিষ্কার করে, রোদে শুকিয়ে তারপর প্যাকেটজাত করে থাকি। সব কাজ শেষ হলে সেই বিশুদ্ধ গুঁড়াটাই পৌঁছে দেই আমরা আপনার হাতে।

ঘরে বসেই অর্ডার করতে পারবেন সরোবরের সব মশলাগুলো।

X