ঘি টা আসলেই খাঁটি
নাতী-নাতনীর অনুরোধে ঢাকায় বেড়াতে এসেছেন খান সাহেব ও তার স্ত্রী সুফিয়া। ব্যাগ গোছানোর সময় খান সাহেব পইপই করে সবকিছুর কথা মনে করিয়ে দিয়েছ...
20
Dec
Monthly Archives: December 2020
20
Dec
ত্বকের যত্নে খারদাল
শরীরের বহিঃরাবরণে সরিষা তেলের ব্যবহারে নানা উপকার আছে।সরিষা তেল প্রাকৃতিক ফ্যাট সমৃদ্ধ। আর তাই এটি কন্ডিশনার হিসেবে খুবই ভালো। ১০০ ...
20
Dec
ঠাণ্ডা কাশিতে জিনোলিভ
ফজরের জামাত শেষে আবির এদিক-ওদিক তাকিয়ে খুঁজল বন্ধু ফাহিমকে। ও পর পর তিন দিন মাসজিদে আসেনি।ইশরাকের সলাতটা পড়েই আবির রওনা দিল ফাহিমের...
20
Dec
ঝটপট নাস্তায় জুয়াফা
ব্যস্ততার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে জীবনযাত্রা এগিয়ে গেলেও একটি সুষম খাদ্য বাছাইয়ের বেলায় কোনোভাবেই আপসে যাওয়া চলে না। কিন্তু তারপরও সময়ের...
20
Dec
মনের প্রশান্তিতে তালবিনা
এক আশ্চর্যজনক এবং অন্তরের প্রশান্তি দানকারী খাবার হল তালবিনা। রাসুল সাল্লাল্লাহু ইসলাম এবং সাহাবীদের বেশ পছন্দের খাবার ছিল তালবিনা। তিন...
20
Dec
কুরকুমের যতগুণ
হলুদ ছাড়া তরকারি রান্নার কথা কল্পনাই করতে পারে না আমাদের মা-বোনেরা। দেশী প্রায় বেশিরভাগ তরকারিতেই হলুদ ব্যবহৃত হয়। অল্প কিছু রান্নায় হয়...
20
Dec
যায়তুনের যত গুণ
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল বা যাইতুন তেল বিশ্বের সবচাইতে স্বাস্থ্যকর খাবারের একটি। ময়েশ্চারাইজার হিসেবেও এটি অনন্য সাধারণ। নানানরকম প্র...
20
Dec
শীতকালে ঘি
শীত আসছে। সেজন্য আমাদের প্রস্তুতিও শুরু হয়ে গিয়েছে। উষ্ণ পোশাক, নানান রকম ময়েশ্চারাইজার, রুম হিটার ইত্যাদি নানান জিনিস কেনাকাটা করছি। শ...
20
Dec
ত্বীন ফিরে এলো
ত্বীন ফল কি সেটা নতুন করে এখন আর বলবার প্রয়োজন নেই। এমনকি আগে আমাদের মাঝে দেশি ডুমুর আর কুরআনে উল্লেখিত ত্বীন নিয়ে যে কনফিউশান ছিল সেটা...
20
Dec
বিশুদ্ধ মরিচ গুঁড়া
অনেকেই বলেন হারিফ আবার কি? অন্য দেশি খাবার কিনা। নামটা অন্য দেশী হলেও হারিফ আসলে আমাদের দেশি শুকনা মরিচের গুঁড়া।বাঙালি রসনার স্বা...
20
Dec
চকো তালবিনা দিয়ে কেক তৈরি
চকো তালবিনা স্পেশাল কেকউপাদান:
চকো তালবিনা ১ কাপ
ডিম ৪টি
সয়াবিন তেল /বাটার ৩ টেবিল চামচ
গুড়া দুধ ১টেবিল চামচের একটু বেশি
লবন...
20
Dec
অফলাইন ওয়ার্কশপ -“The Art of Public Speaking from Sunnah of Rasulullah Sallallahu alaihi Wa sallam”
কেমন হতো যদি রাসুল(সা) এর কথা বলার, পাবলিকলি বক্তৃতা দেবার কিংবা মানুষকে উৎসাহিত করার পদ্ধতিগুলো আমরা নিজেদের মধ্যে আয়ত্ব করে নিতে পারত...
20
Dec
কুক্কুট রন্ধনপ্রনালী
খাবার দাবার নিয়া পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা আমার পুরনো অভ্যাস। এক মুরগির মাংসই আমি একেকবার একেকভাবে রাঁধিয়া থাকি, যখন যেরূপ মন চায়।
তো ক'দিন...
20
Dec
আলসারের চিকিৎসায় তালবিনা
মিসেস আলম এই নগরীর বিশিষ্ট ঝাল খোর মহিলা। লোকমুখে তার রান্নার বিশেষ সমাদর থাকলেও তার রান্না খাবার খেয়ে সাধারণ লোকের কান দিয়ে ধোঁয়া ব...