প্রাকৃতিক ভাবে প্রাপ্ত সবথেকে খাঁটি খাবারগুলোর মধ্যে একটি বলে গন্য করা হয় একে। অনেকে একে আদর করে সোনালী তরল বলে ডেকে থাকেন। এর খাদ্যগুণ যেমন অসাধারণ তেমনি এতে রয়েছে অনন্য সব ঔষধি গুনাগুন। বলুনতো দেখি কি সেই ন্যাচারাল সুপার ফুড?জ্বি, মধুর কথাই বলছি।
স্পেনের প্রাচীন গুহাচিত্র গুলো ইঙ্গিত করে, যে মধুর সাথে মানুষের সম্পর্ক খ্রীস্টাব্দ গননা শুরুরও অন্তত ছয় হাজার বছর আগে থেকে। আজ থেকে প্রায় সাড়ে চার হাজার বছর আগেই প্রাচীন মিশরীয়রা ছিল দক্ষ মৌমাছি পালনকারী। হাজার হাজার বছর ধরে মানুষ মধুর স্বাদ, ব্যবহার আর উপকারিতা উপভোগ করে আসছে। এন্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ মধু হৃদরোগ সংক্রান্ত নানা জটিলতায় অত্যন্ত উপকারী। এটি হার্ট এ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। কোন কোন ক্যান্সারের ক্ষেত্রেও এটি প্রতিরোধ হয়ে দাড়ায়।
চোখের নানা সমস্যা দূর করতে মধু অজান্তেই আমাদের বিবিধ উপকার করে থাকে বলে অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন।আমাদের শরীরের ক্ষতিকর এলডিএল কোলেস্টেরল এর মাত্রা কমিয়ে এনে উপকারী এইচডিএল কোলেস্টেরল এর মাত্রা বৃদ্ধি করে। মধু’র এন্টি অক্সিডেন্ট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে আনতেও সহায়ক। স্বল্প মাত্রার পোড়া আর কাটার ক্ষত সারাতে মধু ন্যাচারাল রেমিডি হিসেবে কাজ করে। সর্দি জ্বর আর ঠান্ডা নিরাময়ে মধুর উপকারিতা তো সর্বজন বিদীত।
মধু সম্পর্কে আদ্যোপান্ত জানতে পড়ুন – মধুর উপকারিতা কি কি এবং আদ্যোপান্ত
আরও পড়ুনঃ Use of Honey for Skin – Benefits & Everything
ত্বক আর চুলের যত্নে মধুর গুনগাথা নাহয় আরেকদিনের জন্যে তোলা থাক।এতো গুনের এই মধুও আজকাল স্বস্তি নিয়ে সবাই কিনতে বা ব্যবহার করতে পারে না। খাঁটি মধু কি-না এই নিয়ে দ্বিধায় থাকে। আপনার মধু নিয়ে দুশ্চিন্তা দূর করতে সরোবর থেকে আমাদের উদ্যোগ ‘আসাল’। আমাদের আশা আসল মধুর স্বাদ আপনার কাছে পৌঁছে দেয়া।
‘মধুর দাম‘ – এখানে ক্লিক করে জেনে নিন মধুর দাম। এছাড়াও জেনে নিতে পারেন মধু খাওয়ার নিয়ম
